Studena torta

Co?

• 3 cele vajcia
• 150 g krystaloveho cukru
• 250 g masla
• 25 g kakaa
• 80 g posekanych orechov
• 100 g hrozienok
• rum na dochutenie
• 4 balicky keksov Marina

Ako?

Vajcia s cukrom varime nad parou; ked je hmota tuha odstavime ju, pridame maslo, rum, kakao, hrozienka, orechy a rozdrobene keksy.

Dobre vymiesanu zmes dame do alobalu a natlacime do tortovej formy.

Odlozime do chladnicny stuhnut na 12 hodin.

Rakvicky

Co?

Cesto:

• 21 dg (210 g) hladkej muky
• 7 dg (70 g) cukor
• 14 dg (140 g) maslo
• 2 dg (20 g) kakao
• skorica, vanilka, citronova kora

Plnka:

• 15 dg (150 g) maslo
• 15 dg (150 g) cukor
• 1 zltok
• 5 dg (50 g) orechy, moze byt aj vajcova plnka

Parizske rozky

Co?

Cesto:

• 20 dg (200 g) mletych vlasskych orechov
• 20 dg praskoveho cukru
• 1 cele vajce

Plnka:

• 25 dg (250 g) masla
• 2 cele vajcia
• 3 hrste cukru
• 2 lyzicke kakaa

Ako?

Cesto:

Orechy, cukor a vajce zamiesime na cesto. Vyvylkame na 1 cm hrubku a narezeme na 6-7 cm dlhe tycinky, ktore vytvarujeme na rozteky. Poukladame na vymasteny plech dalej od seba a dame piect.

Plnka:

Maslo vymiesame do peny; pridame vajcia, cukor a kakao a varime na ohni kym nezacne hustnut.

Medvedie labky

Co?

• 25 dg (250 g) stuzeny tuk/ margarin 
• 40 dg (400 g) hladka muka
• 15 dg (150 g) orechy- mlete
• 15 dg (150 g) praskovy (mlety) cukor
• 1 vajce

Ako?

Vsetko zmiesat a klast do furmiciek. Upiect

Londynske rezy

Co?

Cesto:

• 25 dg (250 g) hladka muka
• 14 dg (140 g) maslo
• 5 dg (50 g) praskovy cukor
• 4 zltka
• prasok do peciva
• citronova kora

Poleva:

• 4 bielka
• 20 dg (200 g) jemny krystalovy cukor
• 19 dg (190  g) stuhane orechy
• lekvar

Ako?

Cesto:

Vestko zmiesat, rozvalkat a dat zapiect a natriet vrch cesta lekvarom. 

Poleva:

Ked je cesto upecene dat navrch polevu a este raz dat do rury zapiect.

Kokosove rozky

Co?

• 25 dg (250 g) kokos
• 25 dg (250 g) hladkej muky
• 25 dg (250 g) masla (stuzeneho tuku)
• 50 dg (500 g) cukru
• 2 lyzice sody bikarbony

Orechovy hrncekovy kolac

Co?

• 3 horcicove pohare polohrubej muky
• 2 horcicove pohare krystaloveho cukru
• 1 horcicovy pohar mletych orechov
• 1 horcicovy pohar oleja
• 3 horcicove pohare kysleho mlieka
• 2 velke (polievkove) lyzice kakaa
• 1 mala (cajova) lyzicka sody bikarbony (alebo sacok prasku do peciva)

Ako?

V miske dobre vymiesame muku s cukrom, kakaom, praskom do peciva a zomletymi orechami.

Nakoniec pridame olej, kysle mlieko a opat premiesame.

Zmes vylejeme na vymasteny a mukou posypany plech a upecieme v stredne horucej rure.

Vanilkove rozky

Co?

• 28 dg (280 g) hladkej muky
• 21 dg (210 g) smetol (stuzeny tuk)
• 10 dg (100 g) orechy (alebo mandle, lieskovce) 
• 7 dg (70 g) praskovy cukor 
• vanilkovy cukor
• 1 vajce

Ako?

Vsetky prisady vymiesime na hladke cesto a dame na chladne miesto postat. Z cesta tvarujeme male rozky, polozime na plech a v stredne teplej rure do svetloruzova upecieme. 

Este teple obalime praskovym cukrom zmiesanym s vanilkovym.