Parizske rozky

Co?

Cesto:

• 20 dg (200 g) mletych vlasskych orechov
• 20 dg praskoveho cukru
• 1 cele vajce

Plnka:

• 25 dg (250 g) masla
• 2 cele vajcia
• 3 hrste cukru
• 2 lyzicke kakaa

Ako?

Cesto:

Orechy, cukor a vajce zamiesime na cesto. Vyvylkame na 1 cm hrubku a narezeme na 6-7 cm dlhe tycinky, ktore vytvarujeme na rozteky. Poukladame na vymasteny plech dalej od seba a dame piect.

Plnka:

Maslo vymiesame do peny; pridame vajcia, cukor a kakao a varime na ohni kym nezacne hustnut.