Pernik 3

(z internetu a vylepseny Lucinkou)

Co?

 400 gmúka polohrubá

 2 kscukor vanilkový

 1 kskypriaci prášok

 1 člsóda bikarbóna

 3 PLkakao (Holandske

 1 člkorenie perníkové

 1/2 lmlieko

 4 PLlekvár (aj dva druhy)

 2 ksvajíčka

 2 dclolej

mak nemlety

kokos 

Ako? 

Suché suroviny (múka, cukor,vanilkový cukor, prášok, bikarbóna, kakao, korenie, kokos a mak) premiešame a potom pridáme mlieko, vajíčka, olej a lekvár. Všetko dobre zmiešame a nalejeme do plechu vystlaným papierom. Po upečení natrieme lekvárom a čokoládovou polevou (alebo zmiesame lekvar s rozpustenou cokoladou) a poprášime kokosom.

Medovniky 3

Co pekavam na Vianoce (Jolka)

Co?

• 50 dg (500 g) hladkej muky
• 25 dg (250 g) praskoveho cukru (*moze byt menej)
• 2 vajcia
• 2 lyzice medu
• lyzica rumu
• pernikove korenie
• pol kavovej lyzicky sody bikarbony
• stuzeny tuk- od oka
• vajce na potretie

Ako?

Vsetky prisady zamiesat a nechat postat. Potom rozvalkat a vykrajovat hviezdicky (alebo ine tvary). Pred pecenim potriet celym vajcom.

* cukru moze byt menej lebo sa rozlievaju

Pernik 2

Pernik od Krajcky

Co?

• 2 horcicove pohare praskoveho cukru
• 3 horcic. pohare polohrubej muky
• 1 horcic. pohar mletych orechov
• 3 lyzice redsieho lekvaru
• 2 dl (200 ml) oleja
• 2 cele vajcia
• 3 mokka lyzicky sody bikarbony
• 1/2 litra mlieka
• 1 vanilkovy cukor
• 2 lyzice kakaa
• 1 pernikovy prasok

Ako?

Vsetko dobre vymiesame a dame na vacsi vymasteny plech. Pomaly pecieme Mozeme potriet lekvarom a poliat cokoladovou polevou.

Pernik

Pernikovy kolac od Tušimky

Co?

• 2 horcicove pohare praskoveho cukru
• 3 a 1/2 pohara hladkej muky
• 3 lyzice slivkoveho lekvaru
• 3 dl (300 ml) oleja
• 2 cele vajcia
• 1 mala (štrychom) lyzicka sody bikarbony
• 1/2 litra sladkeho mlieka
• 1 balik vanilkoveho cukru
• 1 lyzicka skorice
• 2 lyzice kakaa
• 1 pernikovy prasok

Ako?

Vsetko dobre vymiesat a piect na vymastenom plechu

Medovniky 2

Perniky od Bodovky

Co?

• 1kg hladka muka
• 380 g medu
• 300 g praskovy cukor
• 120 g masla (margarinu)
• 4 vajcia
• 2 kavove lyzicky sody bikarbony
• 5 roztlacenych klincekov
• 1 kavova lyzicka skorice

Ako?

Vsetky prisady vecer zmiesame a do rana nechame postat.

Cesto rozvalkame asi na 5 mm a vykrajujeme. 

Pecieme pomaly vo vyhriatej rure.