Pernik 3

(z internetu a vylepseny Lucinkou)

Co?

 400 gmúka polohrubá

 2 kscukor vanilkový

 1 kskypriaci prášok

 1 člsóda bikarbóna

 3 PLkakao (Holandske

 1 člkorenie perníkové

 1/2 lmlieko

 4 PLlekvár (aj dva druhy)

 2 ksvajíčka

 2 dclolej

mak nemlety

kokos 

Ako? 

Suché suroviny (múka, cukor,vanilkový cukor, prášok, bikarbóna, kakao, korenie, kokos a mak) premiešame a potom pridáme mlieko, vajíčka, olej a lekvár. Všetko dobre zmiešame a nalejeme do plechu vystlaným papierom. Po upečení natrieme lekvárom a čokoládovou polevou (alebo zmiesame lekvar s rozpustenou cokoladou) a poprášime kokosom.

Kokosove gulky

od Bodovky

Co?

1.5 dl vody

25 dg (250 g) krystalovy cukor

12.5 dg (125 g) Palmarin/ Hera

20 dg (200 g) kokosova mucka

2 sacky vanilkovy cukor

20 dg (200 g) susene mlieko

cca 50 ks lieskove orechy alebo lentilky do prostriedku gulky

(cas pripravy 2-3 hodiny)

Ako?

Vodu s cukrom varime 5-6 minut. Pokrajame Palmarin a miesame kym sa nerozpusti; potom pridame 15 dg kokosu, vanilkovy cukor, susene mlieko, vsetko dobre rozmiesame a nechame postat kym to nezhustne (2-3 hodiny). Potom narobime gulky a obalime vo zvysnom kokose.